CONVOCATORIA No. 27 BOYACÁ TERRITORIO DE SABORES, 10 AÑOS POR LA AGROINDUSTRIA

Boyacá Territorio de Sabores es el Programa del Gobierno Departamental en beneficio de la industria de alimentos procesados de Boyacá, bajo el liderazgo de la Secretaría de Desarrollo Empresarial. El Programa Boyacá Territorio de Sabores, se ha convertido en un importante escenario estratégico para el Departamento de Boyacá, a fin de posicionar la industria de alimentos procesados como uno de los sectores relevantes para la economía regional; cuyo principal objetivo es, fortalecer la competitividad empresarial del sector de alimentos procesados y la agroindustria en el Departamento de Boyacá, a partir de la implementación de un proceso de mejoramiento integral en pequeñas y medianas empresas. La Secretaría de Desarrollo Empresarial junto con el Centro Regional de Gestión para la Productividad y la Innovación de Boyacá – CREPIB, han centrado sus esfuerzos desde el 2012 en el fortalecimiento de la competitividad y el desarrollo regional para la industria de alimentos procesados, con el mejoramiento de indicadores de productividad y competitividad sectoriales a través del acompañamiento técnico a empresas en planes de saneamiento, manipulación de alimentos, registros permisos o notificaciones sanitarias emitidas por INVIMA, tablas nutricionales, códigos de barras; manejo de imagen corporativa, gestión administrativa, financiera y contable, ruedas de negocios con participación en ferias regionales y nacionales y la estrategia Puntos de Venta Boyacá Territorio de Sabores, que ha permitido contribuir con la dinamización del mercado local, la visibilización y posicionamiento de empresas del Programa y sus productos, constituyéndose a mediano plazo en un canal de comercialización alternativo, con beneficios mutuos, para los puntos de venta, las empresas y la institucionalidad. Con este contexto y en el marco conmemorativo de los 10 años del Programa Boyacá Territorio de Sabores, se abre la CONVOCATORIA No.27 BOYACÁ TERRITORIO DE SABORES, 10 AÑOS POR LA AGROINDUSTRIA, mediante la ejecución del convenio 2222 de 2022 con los siguientes componentes: 1. Tablas nutricionales 2. Profundización Práctica para el fortalecimiento de competencias en Evaluación Sensorial del Queso Paipa 3. Puntos de venta Boyacá Territorio de Sabores

1. Tablas nutricionales 2. Profundización Práctica para el fortalecimiento de competencias en Evaluación Sensorial del Queso Paipa 3. Puntos de venta Boyacá Territorio de Sabores