Los cafés de Boyacá lograron consolidarse a nivel nacional e internacional
Publicado: Octubre 18, 2024 03:42:19 P. M.
La Secretaría de Desarrollo Empresarial de la Gobernación de Boyacá, a través del Programa Boyacá Territorio de Sabores, participó con 15 marcas de café boyacense en la Feria Cafés de Colombia Expo 2024.
Tunja, 18 de octubre de 2024. (UACP). El departamento de Boyacá estuvo presente en una de las ferias cafeteras más importantes de Latinoamérica, 15 cafeteros estuvieron acompañados del talento de 2 catadoras boyacenses certificadas y un barista profesional, lo que permitió que se realizaran 16 pruebas de taza para clientes interesados en los cafés provenientes de la tierra de la libertad.
“Muy contentos del balance de nuestra participación en la Feria de Cafés de Colombia Expo 2024, allí pudimos tener la participación de un gran stand de Boyacá Territorio de Sabores con 15 marcas del café boyacense, que dejaron en alto la labor de nuestros cafeteros a nivel nacional”, expreso Elianeth Gómez Díaz, coordinadora del programa Boyacá Territorio de Sabores.
Tomando como referente la misionalidad de la sectorial, es clave puntualizar que se contó con la participación de 58 clientes destacados por su potencial de negocio para tiendas especializadas en café, supermercados, tostadores y distribuidores nacionales e internacionales, además de acuerdos que se traducen en oportunidades de exportación con clientes interesados en el potencial cafetero del departamento, como España, Estados Unidos, Argentina, Canadá, Venezuela y China.
Haciendo referencia a la realización de la Feria, Gómez cuenta que “este fue un trabajo en equipo, agradecemos el compromiso del Despacho del señor gobernador, el ingeniero Carlos Amaya, en este proceso, por supuesto la colaboración de la Secretaría General y de la Unidad Administrativa de Comunicaciones y Protocolo, así como la ejecución importante que se hizo desde la Secretaría de Desarrollo Empresarial”.
Finalmente, el interés de la demanda tanto en café tostado como en café verde, es el factor que ha dinamizado los primeros acuerdos entre los productores y sus clientes, logrando también la identificación de aliados estratégicos institucionales como alternativa para el fortalecimiento del café en Boyacá desde diferentes aristas. De hecho, a pocos días después de la feria, se está concertando el envío de muestras y las visitas a los cultivos del departamento.
(Fin/Jhonnyer Paredes/UACP).
Unidad Administrativa de Comunicaciones y Protocolo
Gobernación de Boyacá